¿Cómo es el proceso de la fabricación de las conservas de sardina y atún?

Para la fabricación de conservas, bien sea de sardina, de atún o de cualquier otro alimento, es necesario seguir una serie de procedimientos destinados a garantizar la calidad, inocuidad y por supuesto, durabilidad. Por conserva se entiende el proceso a través del cual un producto, como el atún o la sardina, es envasado, ya sea […]